Món phở ở Việt Nam đã xuất hiện rất lâu, có nguồn gốc từ Hà Nội và Nam Định. Cho đến cuối thế kỷ 19, với nhu cầu sử dụng thịt bò của người Pháp ở Việt Nam tăng cao, điều này dẫn tới việc dư thừa xương bò. Từ đó, xương được người dân tận dụng để tạo độ đậm đà cho nước phở và món phở từ từ trở thành món ăn sáng phổ biến của mỗi người Việt. Đây là món ăn truyền thống mang được nét văn hóa tinh hoa của đất nước ra với thế giới và người Việt Nam có thể tự hào khi giới thiệu với bạn bè quốc tế khắp năm châu.
Mỗi bát phở sẽ không có công thức chung nào cả, phở mỗi vùng đều có hương vị riêng đặc trưng. Đến với mảnh đất Nha Trang – mảnh đất của du lịch đầy thơ mộng, chắc hẳn nhiều du khách sẽ phải ngạc nhiên khi thưởng thức món phở Nha Trang được người dân ở đây ưa chuộng, bởi được “biến tấu” một chút từ phở Bắc, nhưng lại có một đặc trưng rất khác, là bánh phở khô được trụng qua nước nóng cho mềm thay cho bánh phở ướt. Ngoài ra, tuy tô phở ít có mùi vị thơm lừng như phở Bắc, nhưng lại đằm thắm, dịu ngọt và mang đậm dấu ấn xứ biển Nha Trang! Chắc chắn khi có dịp đến với thành phố du lịch, bạn phải ăn thử một tô phở nóng hổi tại đây nhé!
Thực khách từ phương xa đến thành phố biển Nha Trang, nếu muốn tìm một quán phở ngon độc đáo thì không hề khó một chút nào. Bởi dọc theo khắp các con đường ngõ hẻm, du khách sẽ bắt gặp những quán từ nổi tiếng đến quán lâu năm. Dưới đây là danh sách những quán phở Nha Trang “Best-Seller” thơm đượm hương vị đậm đà, mà nhất định du khách phải thử một lần trong đời khi đến với thành phố biển đấy nhé!
Thêm một địa chỉ phở Nha Trang mà du khách không nên bỏ qua khi đến với thành phố biển này là quán phở Hồng. Phở Hồng Nha Trang thu hút vị giác với vị nước lèo vừa thơm vừa ngọt, đậm đà, lát thịt thì mỏng và mềm, sợi phở cũng rất dai, lại được thêm chút hành hoa thì mùi dậy lên quyến rũ làm bạn thực sự cồn cào và đói bụng.
Quán phở đầu tiên Savingbooking muốn giới thiệu đến bạn là quán phở Bắc Hải. Đây là quán do hai anh em người Nam Định gốc, mở bán đến nay đã hơn 20 năm rồi đấy! Tại đây, nước dùng có vị thanh và ngọt tự nhiên, thêm nữa là menu đa dạng. Bạn có thể lựa chọn từ bò bắp, giò heo, bò gân cho đến các loại phở gà, chả cây, chả đòn, chả cua,… Không gian của quán rất rộng rãi, sạch sẽ, nên rất được lòng nhiều thực khách.
Không chỉ được nhiều người dân địa phương tìm đến, địa chỉ phở Bắc này còn là nơi khách du lịch trong và ngoài nước ghé đến để thưởng thức thế giới ẩm thực tuyệt vời. Nhiều năm qua, hương vị phở tại đây luôn giữ nguyên mùi vị chinh phục được nhu cầu của khách hàng.
Ở Việt Nam, phở trở thành một đặc sản được toàn thế giới biết đến. Đi đến đâu bạn cũng dễ dàng bắt gặp những quán phở với cách thức phục vụ khác nhau, từ nhà hàng 5 sao đến quán ăn vỉa hè. Mỗi địa chỉ sẽ mang đến hương vị riêng, trải nghiệm không lẫn bất cứ đâu. Đối với người dân Nha Trang, khi muốn thưởng thức phở cũng có thể đến nhiều địa chỉ khác nhau, thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này. Nhưng nếu bạn thích vị của phở Bắc hãy đến ngay với phở Bắc Nam Ngân, một địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích.
Mỗi buổi sáng được đánh thức bằng mùi thơm của hành, tiêu và thảo quả… Chỉ cần bưng tô phở trên tay, hít hà hương thơm rồi xì xụp húp từng ngụm nước lèo thanh mát từ xương ninh và thưởng thức vị ngọt tươi của thịt bò. Thực đơn của quán rất đa dạng với nhiều lựa chọn khác nhau cho thực khách lựa chọn. Bạn có thể lựa chọn những loại phở khác nhau như phở tái, phở nạm, phở gầu, phở tái nạm, phở tái gầu, phở viên, phở gà… Điểm chung là những loại thịt đều tươi ngon, chất lượng, một tô phở đều to đầy với nhiều topping khác nhau.
Nhiều “thánh ăn uống” vẫn truyền tai nhau rằng phở Vũ là một trong những quán Phở Nha Trang ngon nhất nhì ở thành phố du lịch. Nơi đây là điểm đến tuyệt vời dành cho những du khách muốn thưởng thức hương vị của phở Bắc ở ngay tại Nha Trang, vì quán vẫn giữ được nguyên hương vị của phở Hà Nội. Đặc biệt hơn, nước lèo rất thơm, ngon, đậm đà, ăn kèm với đủ loại rau “thập cẩm”, đem lại cảm giác rất vừa miệng.
Tác giả: Phở Hồng
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn